2月11日以来,汇鸿大厦各家企业陆续复工。华源公司在集团疫情防控小组的统一部署和指挥下迅速响应,克服重重困难,尽心尽职做好非常时期的大厦餐饮服务保障工作,受到集团领导及各公司干部职工的一致赞扬。
为确保疫情期间的食品安全卫生,根据《华源公司冠状病毒肺炎应急工作预案》《华源公司复工工作方案》等工作方案规定,餐厅每日上岗员工严格穿戴工作服、发帽、口罩、手套等个人防护用品,保持清洁卫生,勤洗手、勤消毒,每日两次进行体温检测,坚决杜绝带病上岗。餐厅内部严格执行生熟食材分开保存、加工食品煮熟煮透、餐具炊具高温处理紫外线消毒、各区域定时消毒通风等多项措施,切实保障餐厅卫生安全。
为避免集中就餐可能造成交叉感染的风险,华源公司及时转变服务形式,与各复工单位主动联系,及时统计当日就餐人数,由餐厅统一进行配餐。各公司指定人员分时段、分批次领餐,实行分开就餐制。餐饮部为了丰富菜品内容,改善午餐口味,与供应商多方沟通,努力克服食材物资紧缺等困难,尽可能将菜品花样做到极致,期间还发动大家为全体就餐人员包了一次饺子。餐饮主管陈良华和班组长尹启琼、徐良忠还主动放弃公休假,每日坚守在工作一线,整个团队心往一处想,劲往一处使,尽最大努力为大厦职工提供优质的餐饮服务。
汇鸿一家人,服务你我他。在了解到汇鸿大厦周边少数兄弟公司同样面临复工后职工就餐难的问题后,华源公司及时沟通,热心周到地为兄弟公司提供餐饮服务。自2月11日至今,华源公司已为集团复工企业提供了2200多人次的就餐服务。
疫情当前,华源人始终不忘服务保障的初心,始终牢记安全保障的使命,上下齐心协力,全力以赴为彻底打赢疫情防控阻击战贡献华源力量!